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京城调酒新时尚

1998-10-09 来源:生活时报  我有话说

冰糖葫芦

原料:14毫升红石榴汁,14毫升青柠檬汁,28毫升京酒,一盘细砂糖

调制:先将杯口柠檬片擦湿,倒扣在糖盘上,做出糖边之后,在杯中放入冰块,将上述原料放入摇酒壶中摇均后,倒入杯中。

装饰:糖边。在长支牙签上插入三个红樱桃放入杯中。

载杯:鸡尾酒杯

特点:酒香醇厚,色彩明艳。红红的酒液,惟妙惟肖的装饰,生动现象地表现出京城的一景。

玉泉山庄

原料:28毫升京酒,汤力水一杯

调制:先将杯中放满冰块,将上述材料倒入杯中搅匀即可。

装饰:一片青柠檬片放入杯中。

载杯:威士忌杯。

特点:此款鸡尾酒取材方便、调制简单,适用于家庭。可以提神、开胃,增进食欲。

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